sábado, 28 de julio de 2012

And the winner is........

El ganador del sorteo ha sido el numero 22,Elenusqui!!!!!
Enhorabuena, te mando un email para que me des tus datos y mandarte el premio. De nuevo muchas gracias a tod@s los que habéis participado.

miércoles, 25 de julio de 2012

POCOYO!

Me encanta Pocoyo!!! Os lo he dicho ya alguna vez? Mira que en mi casa lo tenemos mas que visto .....pero tiene algo tan dulce, tan sencillo... Que me encanta! No le hace falta ni escenario, esos colores llamativos.... Vamos, que en mi casa somos súper fans de Pocoyo. Quizá por eso una de las primeras tartas falsas que intente hacer fue precisamente de Pocoyo. Una tarta de corcho de dos pisos, con todos sus personajes! Además los amiguitos de Luna me ayudaron a decorarla con bolitas. Es una tarta muy especial, estaba tan contenta del resultado!
Hace unos días he vuelto a tener la oportunidad de modelar a este simpático personaje. La tarta del primer cumpleaños de Hugo tenía que ser muy especial. Y creo que lo fué. En un solo piso mas grande, pero igualmente con todos los personajes y esta vez colores mucho mas llamativos. Me encantó el resultado! A su mamá también.

Lista sorteo

Bueno, cuelgo aquí la lista del sorteo. Tenéis hasta mañana por la noche para revisarla, buscaros, y en caso de que haya algún error pues avisarme para subsanarlo.
He adjudicado los números comenzando con los comentarios del blog y después con los de Facebook, así que l@s que estéis en los dos sitios no tenéis números correlativos. Como os comenté la antigüedad cuenta doble, por eso hay quien tiene mas de un numero.
Aquí va la lista.

1.Alexandra Vidal
2.Trillita
3.SomethingSweet
4.SomethingSweet
5.Miriam Gómez
6.Miriam Gómez
7.Elena Rodríguez
8.Elena Rodríguez
9.Maria del Rosario Jiménez
10.Esther Lerín
11.Esther Lerín
12.Sonia Carretero
13.Sonia Carretero
14.EstherGP13
15.Tortaes i panyals
16.Nathalie Natagourmet
17.Mamen RM
18.RanitaSu
19.Ana Oviedo
20.Mi marrano estrena lazo
21.Mi marrano estrena lazo
22.Elenusqui
23.Loulou007
24.Los dulces de Nayna
25.Natalita
26.Merche
27.Emma Rey
28.Celia
29.Celia
30.Alexandra Vidal
31.Alexandra Vidal
32.Maria Montaña Marín
33.Maria Montaña Marín
34.Ester Casado
35.Ester Casado
36.Sandra Nieto Querol
37.Sandra Nieto Querol
38.Miriam Gómez
39.Miriam Gómez
40.M Carmen Rodríguez Rodríguez
41.M Carmen Rodríguez Rodríguez
42.Herminia Sánchez Jiménez
43.Gema Rodríguez
44.Gema Rodríguez
45.Esther Cruz
46.Esther Cruz
47.Sonia Carretero
48.Sonia Carretero
49.Yolanda Martin Toro
50.Yolanda Martin Toro
51.Adriana Núñez Abel
52.Adriana Núñez Abel
53.Vanessa Doncel Sanz
54.Vanessa Doncel Sanz
55.Gato Negro
56.Emma Rey
57.Alicia Gil
58.Alicia Gil


El viernes realizaré el sorteo. Muchas gracias a todos por haber participado y muchísima suerte!!!!!

domingo, 15 de julio de 2012

POR FIN!! SORTEO!!! ATENCIÓN: ULTIMA HORA, CAMBIO DE FECHAS!!!!!

Siiiiii, por fin! después de varios dias anunciandolo.....
Hace poco más de tres meses que empecé con ilusión este blog y que abrí la pagina en facebook. La idea surgió un poco para recopilar las cositas que iba haciendo y las recetas y cositas que suelo usar para tenerlo todo a mano. En aquel momento contaba que me leerían en mi casa y poco más. Hasta hoy el blog ha recibido ya más de 2000 visitas, y en facebook la pagina ha superado los 150 fans. Estoy hay que celebrarlo!! y como? pues he decidido preparar un sorteo para agradeceros vuestras visitas, vuestros comentarios, vuestros animos.... en fin, vuestra presencia en mi vida.
El premio? Pues lo siguiente:
- Un molde para tartas de Bob Esponja
- Una lata de cupcakes
- Un plato y un azucarero con motivo de cupcakes
- Un pincho para comprobar la coccion de los bizcochos
- Un kilo de azucar glass de Funcakes
- Un paquete de fondant Funcakes sabor chocolate.

Después de mucho darle vueltas a las bases he decidido que quiero recompensar a la gente que me sigue desde el principio, porque hay mucha gente que se acerca a las paginas solo cuando hay sorteo, asi que todos los fans (152) y los seguidores del blog (30) que hay hasta este momento, si se apuntan al sorteo tendran dos número en vez de uno.
Se podrá participar como seguidor del blog o como fan de la pagina en facebook. Si alguien participa de las dos maneras pues tendra doble papeleta tambien.
El sorteo es solo para territorio nacional, pero si participais desde otro pais y quereis que lo envie a una direccion en España (familiar, amigo...) no hay problema.
Para apuntaros tendreis que haceros seguidores del blog y dejar un comentario en esta misma entrada diciendo que quereis participar y vuestro email, blog o perfil de facebook donde os pueda localizar si resultais ganadores.
Los que participeis por ser seguidores de facebook tendreis que dejar un comentario en el enlace que pondré a esta entrada, ser fans de la pagina con vuestro perfil personal y compartir el sorteo en vuestro muro.
En ambos casos, si sois de los que ya erais fans o seguidores debeis hacermelo saber para que lo compruebe en la lista que tengo y así adjudicaros dos números.
El plazo comienza hoy dia 15 y durará hasta el proximo viernes 20 de julio a las 23:59. El lunes23 publicaré la lista con los participantes y el sorteo se realizará el martes 24.
Por motivos de trabajo que me van a impedir realizar el sorteo en la fecha prevista, EL PLAZO DEL SORTEO SE AMPLIA HASTA EL LUNES 23 a las 23:59. El jueves se expondra la lista de participantes para que comprobeis vuestros números y el sorteo se celebrará el viernes 27 de julio.

Muchisimas gracias a todos y suerte!!!!

miércoles, 11 de julio de 2012

Fin de curso

Mi princesa y todos sus amigos se hacen mayores. 3 años!! El tiempo vuela.... Fue prácticamente ayer cuando con 5 meses la deje en brazos de Laura llorando. Lloraba ella y lloraba yo por tener que dejarla tan pequeñita en la escuela infantil. Ahora 3 años después empieza una nueva etapa. Pronto ira ya al Cole. Atrás queda la estupenda escuela en la que ha estado cuidada como en su propia casa. También nos despedimos de Laura, aunque solo es un adiós como educadora, ya que siempre la tendremos como amiga. Para agradecer estos tres años de cariño y dedicación excediendo muchas veces lo profesional siempre por el bienestar de todos estos pequeños a los que ha visto crecer y que ha cuidado como si fuesen sus hijos, prepare con todo el cariño estas galletas. Si el cariño tiene sabor, estas galletas serán las mas ricas del mundo.
Gracias infinitas. Te llevamos en el corazón.

Pasajeros al tren!!!!!!!

Otro reto, un tren! Quien dijo miedo?? Pensé en hacer algo tipo Chuggington, pero después buscando ideas en un libro encontré una foto de un tren de chuches, así que se me ocurrió hacer los vagones y rellenarlos de m&m. Ademas así los niños ( y mas de un mayor...) felices!!
La verdad que aunque al final es un cruce entre una idea y otra, el resultado no esta mal.

lunes, 9 de julio de 2012

El cumple de Ester (sin hache)

Os enseño una tarta muy especial que hice hace unos días.
Requisitos: "que ponga Ester sin hache (que siempre me lo ponen) y que salgan mis dos pitufas".
Como su color favorito es el verde manzana enseguida pensé en hacer algo así de campestre, con florecitas, aunq no es exactamente ese verde.
Como veis sigo luchando con el modelado, pero creo que voy dando pequeños pasitos a mejor.
A Ester la vida le ha jugado una mala pasada hace no mucho, y este cumpleaños iba a ser especial para ella. Espero haber colaborado un poco a hacer un poco mas feliz su celebración, porque es muy valiente y porque se lo merece. Se emociono tanto al ver la tarta como yo me emocione haciéndola, porque es difícil no ponerse en su lugar.
Muchas felicidades Ester y disfruta de la vida y de los dos regalos que te ha hecho.

jueves, 5 de julio de 2012

Barrio Sésamo

Hay alguien a quien no le guste Barrio Sésamo?? Pertenezco a esa generación que crecimos disfrutando de Caponata, Espinete, don Pinpon, coco, triki, y por supuesto Epi y Blas.
Cuando empece a hacer tartas lo primero que se me vino a la cabeza fueron todas las personas que mas quiero: mi familia y mis amigos, y la tarta que me gustaría hacerle a cada uno. Esta es una de ellas, la tarta para Juan, el hijo de mi amiga Lourdes, uno de los peques que han hecho que nuestro grupo de amigas se haya multiplicado. Lourdes es una apasionada de Epi y Blas, y por extensión Juan también. Es ademas el primer experimento con una tarta de dos pisos. Ademas de la tarta prepare unos cupcakes del monstruo de las galletas que también fueron un exitazo!! Mirad que mesa mas chula quedó. Y yo contentísima de que les gustara a todos.

miércoles, 4 de julio de 2012

Tarta casita

Por fin llego el dia!!!!! Apple nos ha premiado con una aplicación para blogger!!!! Jajajajaja. Os parecerá raro pero ha sido una de las grandes noticias para mi hoy. Creo que ya he mencionado lo caótica y complicada que es mi vida bloggera teniendo a mis dos peques, mi trabajo, la casa, las tartas.....en fin, que puedo decir. Pensar en conectarme al ordenador es misión imposible. Toda mi conexión tecnológica es a traves de mi móvil ( al que estoy totalmente enganchada, hasta un punto que roza lo enfermizo). Así q comprenderéis mi alegría cuando esta mañana me he enterado de que existe esta aplicación, gracias a la cual podré preparar entradas y mantener actualizado el blog!!! Ha sido tremendo!!! Dicho esto ya no tengo excusas y no podré seguir repitiendo lo de "a ver si me pongo al diaaaaa". Jejeje.
Que sepáis todos que esta entrada va ya vía telefónica!!! A ver que sale....
Os enseño esta tarta que hice hace bien poquito. Una tarta de cumpleaños pero que también celebraba una mudanza.



Estoy orgullosa sobre todo del modelado, que creo que poco a poco voy mejorando. El interior es mi"imprescindible" bizcocho de nata y relleno de cream cheese frosting de limón y frambuesas naturales. He de confesar que pase miedo, porque con estos calores que ya aprietan por Madrid y ese relleno tan delicado la tarta tendría que pasar por la nevera "si o si". Pero el fondant aguantó y el resultado fue el que veis.
Y hasta aquí esta primera entrada bloggera-movilizada. Habéis notado diferencia??? Jejeje

martes, 3 de julio de 2012

TARTA BABY

Esta tartita es para un bebe que pronto nacerá, una pequeñita llamada Carla. Es la segunda o tercera que hago de pisos que es de verdad (habia hecho alguna mas, pero con dummies). Es de bizcocho genoves con almibar de naranja y rellena de chocolate.
Muy sencillita, pero me encantó el resultado.
Muchas felicidades a su familia y a sus papas!!

martes, 12 de junio de 2012

Más premios (estamos en racha)

Lo se, lo se, no me regañeis. No me pongo al día ni queriendo. Con la de cositas que tengo guardaditas para enseñar..... ayyyyyyy.
Bueno, la entrada de hoy viene llenita para compensar, jeje. Y es que esta semana ha sido una semana plagada de buenas noticias.
- Ya sois 23 los que seguis el blog (cuando empecé pense que no me seguiria nadie)
- En facebook somos 124 personas y 40 paginas (la leche)
- Varias paginas nos han dado premios tanto para la pagina de facebook como para el blog.
Solo me sale un GRACIAS gigante. Gracias por leerme, gracias por animarme, gracias por acordaros de mi y por que os guste mi trabajo.
Como el hecho de tener 23 seguidores en el blog es algo que me hace especial ilusión, he decidido entregar mis premios a los blogger que me seguis aqui, para demostraros mi agradecimiento.
Empezamos con El premio dedicación a la cocina, otorgado por CAR´s cake. No solo le sigo en face sino también el blog. Sus cupcakes exquisitos y además le tengo especial cariño porque empezamos casi a la par, y viendo sus cositas me anime más con los cupcakes. Gracias Carles.


Yo a su vez lo entrego a:
- Mi rinconcillo de punto de cruz y mi cocinilla
- La cocina de Mavie
- Natalia y sus tartas
- Nire Sukalde
- Tartas de Ines

La cosa más dulce nos ha concedido el premio Blog Original.
que yo le doy a:
- Saborea Miel y Canela
- May Tarta
- El blog de Noraa
- Cocinar es divertido
- Mi marrano estrena lazo

Y por último y no menos importante...... el premio que nos dió Canela´s Cakes, que es el premio Primavera.

Y este se lo doy aaaa:
- Fondantisimo
- Sweetmoments
- Nire Sukalde
- Tartamemucho
- DulceArte con Mirvae

Enhorabuena a todos y gracias por estar ahí. Muaaaackkkkks

martes, 29 de mayo de 2012

Nuevo premio. Graciaaaaasssss!!!!!

Que ilusión hacen los premios!! sobre todo cuando una esta empezando en esto y ves que otras personas, con blogs chulísimos te siguen y les gusta lo que haces. Eso me ha pasado esta mañana al leer el mensajito de Sweetmoments, que me ha dejado este premio estupendo

No dejeis de visitar su blog y disfrutar de su arte http://somethingsweetness.blogspot.com.es/

Y ahora reparto yo este premio a 5 blogs más que me gustan y que recomiendo al cien por cien:
- La ratita dulce http://www.cocinaresmuydivertido.blogspot.com/
- Fondantisimo http://www.fondantisimo.blogspot.com/
- Niresukalde http://www.niresukalde.blogspot.com/
- Ladyrepostera http://www.ladyrepostera.blogspot.com/
- Delicias de kikanuka http://www.deliciasdekikanuka.blogspot.com/

De nuevo gracias por el premio y gracias a los 16 seguidores de mi blog y a todos los que me dejais mensajes en el. Besos

lunes, 28 de mayo de 2012

Caja de zapatos

Un día me llama mi amiga Vanessa y me pregunta: "oye, tu podrías hacer una tarta con forma de zapato?" y yo pensé " Ein????".
Y ahora quien me conoce pensará que me encanta meterme en líos, pero la verdad es que me encantan los retos. Y esto fué un reto.
Había visto por internet un montón de tartas preciosas en forma de caja de zapato con un zapato encima, y la verdad es que la idea me parecía muy original y bonita.
Y la hice....... y el resultado fué este:


Probablemente no habría podido hacerlo sin la inestimable ayuda de mi querido foro "Cocinando con el alma", del que saqué los patrones. Asi que desde aquí Gracias!!!

"LA RECETA", si, la receta con mayúsculas

Ayyyyy, que abandonado tengo el Blog!!! Esto no puede ser! Así es imposible ponerse al día, y no sabeis la de cositas atrasadas que quiero dejar publicadas. Y sobre todo es que ahora empieza la temporada fuerte de cumpleaños en mi casa y amigos, y no quiero que se me amontonen aún más las entradas. Prometo ponerme las pilas, pero si no lo consigo... disculpadme! no me quedan ya horas en el día, jeje.
La entrada de hoy es de las que llevo queriendo poner desde el día que la probé. Es "la receta". Hace tiempo sigo el Blog de Maria Lunarillos (teneis el enlace aquí a la derecha ----> ) y allí descubrí esta receta. Esta tarta es de las que llaman la atención nada más verlas y que te entran unas ganas tremendas de probar inmediatamente. Y la verdad es que no nos defraudó A NADIE!!
La hice una tarde que fui a visitar a mi hermana, recien operada de ambos pies, y la adorné con un modelado (lo hice muy rapido, por eso esta aplastaillo). A ella le hizo ilusión la muñequita y le encantó la tarta, que vuelvo a insistir que es riquísima.



Poco después volví a repetirla para la familia de Jorge que venía desde Salamanca, y les encantó también.


La receta la encontrais pinchando en este enlace: Receta layer cake de fresas y chocolate.
Y de verdad de verdad, que está más rica aún de lo que parece.
Besitos!

jueves, 10 de mayo de 2012

Rayo McQueen

Mira que me gustan las tartas 3D. No lo puedo evitar, me encantan. He intentado ya unas cuantas. Algunas han salido, otras no.....
Esta es una de las tartas de las que más orgullosa estoy (incluso diría que la única). Siempre saco fallos por aquí y por allá, y la verdad es que Rayo también tiene algún que otro defectillo (como todos, no?), pero a pesar de eso creo que en conjunto es la mejor tarta que he hecho hasta el momento, o por lo menos la que más me ha gustado.




La hice gracias al estupendo tutorial de Keyks, que podeis ver en su pagina http://www.keyks.com/
La pena es que si hubiese sabido hacerla hace un par de años, mi sobrino habría alucinado.

Tarta "flamenca"

Ay madre, que a este paso veo que no me pongo al día. Tengo todavía unas cuantas entradas que quiero poner, pero ultimamente el tiempo escasea, así que voy a preparar unas entradas breves antes de que me pille más el toro.
Esta tarta fue para el cumple de una chica que bailaba flamenco. Es de los primeros modelados de persona que he hecho (se nota), pero la verdad es que la hice con mucha ilusión, y lo importante es que a la cumpleañera le gustó.



De todas las tartas/ cupcakes... que hago, de todas, aprendo algo. Y con esta aprendí el por qué no hay que empapar en exceso un bizcocho que va a ir cubierto de fondant, jeje. Se nota no??  ;))

lunes, 7 de mayo de 2012

Experimento cupcake y mi adicción al Lemon curd.

Lo confieso, soy adicta al lemon curd. En mi caso no hace falta que me pongan que dura en mes en la nevera. Nunca dura dos días. Es abrirlo y entrarme unas ganas que no puedo reprimir de meter la cuchara y comermelo todo todo todo. También me vale el que hago casero en la thermomix, está muy rico, pero no nos engañemos, como el de verdad.... NINGUNO. El dia que pruebe la versión naranja... será el fin de mi pancreas.
Hace unos dias vi en el blog de Esthersweethome (http://www.esthersweethome.com/) una receta de cupcakes de limón y frambuesa que llevaban lemond curd. A parte de las preciosas fotos que vi, la receta no me la quitaba de la cabeza. Tenía que hacerlas, eso tenía que estar de muerte!! Y dicho y hecho. Con la excusa del dia de la madre me lié la manta a la cabeza.
La receta la encontrais en el blog que os he mencionado, aunque yo la he tuneado un poco a mi antojo, y cambiado el frosting.
CUPCAKES DE LIMON Y FRAMBUESA:
Ingredientes:
  • 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 220 gr de azúcar blanco
  • 2 huevos
  • 220 gr de harina
  • 1 yogurt natural griego (también podéis usar uno de limón)
  • 1 cucharada y media de las de café de levadura
  • lemon curd
  • frambuesas frescas
  1. Mezcláis el azucar y la mantequilla con la batidora de varillas hasta que esté clarito. 
  2. Añadimos un huevo y cuando esté bien integrado, el otro.
  3. Añadimos el yogourt
  4. Mientras hemos tamizado la harina y la levadura.
  5. Añadimos la harina y la levadura en tres partes y poco a poco.
  6. Batimos hasta que todo quede bien ligado mientras precalentamos el horno a 180º.
  7. Rellenamos las cápsulas con la masa al gusto de cada uno, para que queden planitas no deberían llenarse mas de 2/3.
  8. En el centro de la masa de cada cupcake ponemos una cucharada de curd de limon y una frambuesa dentro
  9. Dejamos hornear aproximadamente unos 20 minutos, siempre dependiendo del horno de cada uno.
  10. Dejamos reposar en el molde unos 5 minutos.
  11. Una vez pasado este tiempo, pasamos los cupcakes a la rejilla para que se enfrien.
  12. Una vez frios queda un agujerito en el centro con la frambuesa, y yo añadí otra cucharadita de lemon curd (jejeje).
Para el frosting:
Yo las cubrí con un frosting de queso fresco
150gr de queso fresco (tipo philadelphia)
200gr de azucar glass
50gr de mantequilla a temperatura ambiente
3 cucharadas grandes de lemon curd (si, otra vez, si)

Mezclais con las varillas el azucar y la mantequilla (poned un paño por encima si no quereis que en vuestra cocina nieve). Después añadís el queso (que tiene que estar frío) y batís hasta que quede suave. Finalmente añadís el lemon curd y batís hasta que se integre.
Yo decoré con la boquilla 1M. Soy super fan de esta boquilla!!!! queda taaaaan monoooooo.

La tarde fue redonda.  Las otras cupcakes son de chocolate y naranja (en cuanto tenga otro momentito os pongo tambien receta).  De aspecto aun se puede mejorar, pero de sabor de verdad que riquíiiiiiiiiiiisimas!!! Mami y suegri alucinaron y disfrutaron comiendolas, y el resto pues igual!! Un día de la madre de lo más dulce.
Si os animais seguro que el éxito está asegurado.

Nuevo premio y galletas para mamá.

Nunca pensé que diría esto, pero.... necesito días de 36 horas!!!!! No paro, no paro, y aún así se me van quedando por el camino las ganas de hacer montones de cosas!! Que será de mi a partir de junio, cuando vuelva a trabajar? Mejor de momento ni lo pienso. O como diría Escarlata O`Hara "ya lo pensaré mañana" (ahora que lo pienso, también lo dice José Mota, no?)
Hace unos días mi querida Sonia, http://www.elblogdenoora.blogspot.com/, me concedió un premio y aún no había tenido ni un momento para preparar esta entrada y agradecerselo. Ella ya sabe todo lo que la admiro y aprecio, pero de nuevo le doy las gracias por estar ahí siempre. No dejeis de visitar su blog, por que merece de verdad la pena, y si teneis ocasión de hacer un curso con ella, ni os lo penseis.

"El premio Dardos se concede para reconocer los valores culturales, éticos, literarios y personales transmitidos en forma de creatividad y palabras. El premio es creado con la intención de promover la fraternización entre bloggers y es una manera de mostrar afecto y gratitud por el trabajo realizado".Y sus normas son
1º Aceptar el premio colocando una entrada en tu blog con la imagen del premio, el nombre de la persona que te lo ha otorgado y un link a su blog.
2º Pasar el premio a otros blogs que son dignos de este reconocimiento, poniéndote en contacto con los bloggers para indicarles que han sido seleccionados para este premio.
Yo le voy a otorgar este premio a http://www.laabuelaatomica.blogspot.com/. Creo que representa todos los valores a los que hace mención este premio, y para mi ha sido un privilegio conocerlo. Os invito a todos a que lo visiteis y disfruteis como niños.
 
Y aprovecho esta entrada también para enseñaros las galletas que decoré para el día de la madre.
Espero que os gusten.

 

jueves, 3 de mayo de 2012

Mi primer premio

Llevo unos días que no paro, no se por qué, pero hay veces que se junta todo, o que estás más cansada de lo habitual, se acumulan tareas.... el caso es que llevo días que no he podido ni entrar en el blog, porque no paro. Esta mañana al levantarme he revisado rapido el correo y SORPRESA!!!! Tenía un mensaje de Maytarta (http://www.maytarta.blogspot.com/) que ha pensado en mi blog para un premio. Casi me da algo de la emoción, jeje. Y es que llevo muy poquito tiempo haciendo repostería y mucho menos con mi blog, así que quien iba a pensar que alguien se iba a fijar en mi!! Mayte, te lo agradezco enormemente porque este gesto además de la alegria que me ha dado me anima a seguir haciendo experimentos y preparando entraditas en el blog. Un millón de besos para ti.

Y ahora se supone que yo debo dar este premio a otros 12 blogs que me gusten especialmente o que me inspiren ( y por favor, que si me equivoco que alguien me corrija porque la verdad es que no tengo mucha idea de como va esto, que es la primera vez!!).
Aquí va mi lista de blogs premiados:
http://www.elblogdenoora.blogspot.com/  como no podía ser de otra manera, Noraa se me cruzó en el camino cuando empezaba con esto y es quien me ha enseñado practicamente todo (y a quien acudo en casos de crisis). Un solete como persona y una pedazo de artista con el fondant !
http://www.marialunarillos.com/  un blog excepcional, con unas recetas irresistibles y una persona con la que me siento además muy identificada por cuestiones personales (las dos compaginamos esto de la reposteria con una maternidad casi a la par)
http://www.carscake.blogspot.com/ un blog con unas recetas superoriginales
http://www.pandulcesyotraspalabras.blogspot.com/ otro de mis blogs imprescindibles con mogollon de recetas y tutoriales estupendos
http://www.esthersweethome.com/ descubierto hace poco tiempo, pero que me deja alucinada con sus entradas y con sus recetas y sus preciosas fotografias (a ver cuando consigo yo una presentación tan bonita de mis dulces)
http://www.misdulcesdias.com/ otro solete al que he conocido a través del blog de noraa, y con unas tartas preciosisimas.
http://www.cocinaparaprincesas.blogspot.com/ con recetas no solo de dulces, vale la pena visitarlo.
http://www.lastartasdelourdes.blogspot.com/ unas tartas muy bonitas
http://www.tartamemucho.blogspot.com/
http://www.losdulcesdeneus.blogspot.com/
Estos dos blogs me gustan porque han empezado hace poquito como yo (me siento identificada) y por que tienen unas recetas que merece la pena probar
http://www.nataliaysustartas.wordpress.com/ la sigo también en facebook y me encanta!
y por último y no menos importante
http://www.dulcearteconmirvae.blogspot.com/ , con unos modelados maravillosos y unas tartas preciosisimas.

Espero haberlo hecho todo bien y os invito a pasaros por estos blogs para que veais que cosas más ricas y bonitas hay.
Besitos.

viernes, 27 de abril de 2012

Mi "fugaz" paso por Expotarta

Antes de que pase más tiempo quería contaros también mi paso por Expotarta el fin de semana pasado. La verdad es que dudé si ir hasta el último momento. Las noticias que me llegaban el sabado hablaban de caos total, colas, mogollón de gente... y era para pensarselo ya que ibamos toda la tropa, carrito de bebé incluido. El caso es que al final, aprovechando que queríamos ver otra feria (musica) que había cerca decidimos madrugar y ver si habia mucho lío o no. Yo iba sin muchas esperanzas, y además se nos cruzó una maratón que cortó el tráfico del centro de Madrid y nos obligó a dejar el coche donde pudimos y darnos un largo paseo.... Cuando llegamos al hotel la cola salía por la calle (horror), pero al parecer fue por que debido a la maratón ese día decidieron abrir más tarde (así que aún no habían abierto, eramos de los primeros en llegar).  La verdad es que me lo pasé fenomenal. Aproveché para comprar alguna cosilla, incluso me dedicaron un libro! (que friki).




 La primera media hora fenomenal, después se llenó tanto que no podíamos ni andar, así que tampoco estuvimos mucho más.
Me quedé con ganas de hacer algún curso, pero este año las circunstancias me lo hacían un poco dificil. El proximo año pienso desquitarme!! jaja.
Me volví con las ganas de más, la verdad, porque lo vi todo muy rápido y nos saltamos una parte, pero lo poco que vi fue una maravilla. Increible además la cantidad de gente que hay tan flipada por este mundo como yo. Me crucé con Alma en un pasillo.... En fin, que aunque breve, no me puedo quejar de mi visita a Expotarta. Recomendable al cien por cien, y con la esperanza de que se repita y que sea en un sitio mayor.
Besitos.

Galletas de chocolate

Tengo un montón de entradas atrasadas que quiero compartir, pero no encuentro el momento. Espero poco a poco ponerme al dia. Pero la de hoy no la quiero dejar pasar. Las galletas que hago son normalmente de vainilla, siguiendo la receta de Bea (El Rincon de Bea), que fue la que aprendí en el curso de Las Galletas de Sofia, y que la verdad  estan muy ricas. Cuando no me apetece decorarlas hago la receta de mi amiga Fabiola, que en fin, no se como decirlo, ricas no, lo siguiente. No necesitan mucho más porque la masa es riquísima de verdad.
Pero las de chocolate que hacía hasta ahora eran una variación de la receta de Bea pero añadiendo cacao...y no me acababan de convencer.
Hace poco descubrí esta receta de las chicas de MEnsaje en una galleta, y me he atrevido a intentarlas, y la verdad es que están buenísimas. Os pongo la receta, aunque un poco adaptada a mi gusto personal.

· 1 Barra de mantequilla  de 250 gr. a temperatura ambiente.
· 300 gr. de azúcar molida en la thermomix o sin moler
· 2 Huevos grandes.
· 1 Una cucharadita de aroma de vainilla· (de naranja tambien le va muy bien, incluso ralladura de naranja).

· 90 gramos de cacao en polvo Valor.(yo le puse la mitad porque se me acabó, y aún asi estaban buenas, asi que con la cantidad total deben ser la bomba)
· 425 de Harina de repostería.

Se bate la mantequilla con el azucar hasta que espume y se quede clarito. Después incorporamos los huevos de uno en uno y la esencia o ralladura que queramos. Por último añadimos el cacao y batimos bien hasta que esté todo incorporado. Cuando la mezcla sea homogénea vamos añadiendo harina poco a poco. Es una masa que queda más blanda que otras, así que yo la metí en la nevera de un día para otro envuelta en papel film. Aun así me costó trabajo cortarlas porque la masa perdía frio enseguida y se queda pegada, asi que creo que para la proxima vez meteré la masa en el congelador.
Extendeis la masa entre dos papeles de horno y cortamos con las formas que queramos. Horneamos a 160º durante 10 minutos. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Y una vez frias pues a decorarlas con lo que queramos, o nos las comemos sin decorar, que también estan bien ricas.
Espero que os gusten

domingo, 22 de abril de 2012

El primer cumpleaños

¿Qué puede ser más especial que el primer cumpleaños de alguien? Supongo que a lo largo de la vida hay cumpleaños que son especiales por distintos motivos, pero el primer cumpleaños de un  bebe es algo muy muy especial. Por eso estas dos tartas que os enseño son tan especiales. Adriana cumplía su primer añito y tenía que tener una foto especial con su tarta especial.
Aún me acuerdo el disgusto que me llevé yo cuando para el primer cumpleaños de mi hija encargué una tarta en la que pusiera su nombre, y cuando la recogimos..... pues en vez de Luna ponía Limón. Lejos de hacerme gracia me llevé un sofocón tremendo (era el primer cumple de mi niña), pero como ya no había tiempo, pues quitamos el Limón y se acabó, pero mi idea de la tarta estupenda con su nombre se fastidió. Este año pienso desquitarme y preparar una tarta preciosa para su tercer cumpleaños.
Pero eso será otro post, cuando toque, ahora seguimos con Adriana y las dos tartas que le hice.



Tanta ilusión me hizo hacerlas que incluso me atreví con modelados más complicados y pude superar el trauma de la famosa muñequita que acabó en la basura..... jajajaja.
Feliz y larga vida para Adriana. Y gracias a su mamá por todas las cosas bonitas que me dijo ;))

Manny manitas

Esta es una de las tartas que más me han animado y que más me han gustado de todas las que he hecho hasta el momento. La primera vez que la hice no sabía ni quien era Manny manitas. Quería hacer una caja de herramientas un poco graciosa y busqué en el google a ver si me inspiraba. Vi los dibujos de Manny manitas y decidí hacer algo parecido. El resultado fue este

Fue además la primera vez que hice y que utilicé el pastillaje filipino (ein?) para conseguir la estructura.
El éxito de la tarta fué total, tanto que hace poco me volvieron a pedir que la hiciera, pero esta vez para un niño. Entonces decidí reproducir la caja de herramientas de Manny Manitas (que por fín me enteré de quién era). y quedó también muy graciosa.


¿Con cuál os quedais?..... Ahí lo dejo!

La tarta camara que no pudo ser

Se supone que tenía que hacer una tarta para alguien a quien le encantan las cámaras. No se si habreis visto alguna vez una tarta cámara en 3D. Son geniales. Si buscais en el blog de Sugar Mur tiene una que es increible. Lo intenté, pensé que sería una pasada, pero no pudo ser. Mira que mi amiga María me hizo un super reportaje fotográfico para poder ponerle todos los detalles a la cámara, pero no me vi capaz. En lugar de la camara finalmente hice esta mini tarta con un perro, el ordenador, y una mini camara, las tres pasiones del afortunado papá que la recibió.



(la camara frustrada nos la terminamos comiendo nosotros, mmmmm..........................)

Tartas futboleras

No es  que me guste mucho el futbol, la verdad. Hace años me encantaba. Me conocía a los jugadores, quedaba para ver los partidos..... Ahora la verdad es que, excepto si juega la roja, me da igual. Bueno, que a lo que iba, que es a enseñaros algunas tartas con motivo fútbol que he hecho. Casualmente las primeras fueron del Madrid y para Antonios.... ¿es que todos los del Madrid se llaman Antonio o todos los Antonios son del Madrid? Menos mal que luego llegaron Rober y Daniel y me desmoronaron la teoría ;))

                                       



Belen y Sol

Una tarta muy especial. Especial por varias razones. Primero porque la hice para el cumpleaños de Belen y de su madre Sol. Su madre se llama Sol, y Belen es otro Sol. Además Belen esta tan chalada como yo (y siempre se agradece tener a alguien igual cerquita), y desde que la metí en el cuerpo el gusanillo del fondant pues tampoco ha podido parar.
La otra razon que hace especial esta tarta son los ositos que la decoran. que no estan perfectos está claro, pero después de las cositas que había hecho previamente, la verdad es que no me disgustó el resultado. Me parecieron muy dulces (y sin necesidad de hincarles el diente, ñam!). Las rositas son las primeras que hice después del curso, y aunque ahora en la distancia ya no les saco más que fallos, en aquel momento me encantaron.




Por dentro, bizcocho brownie de chocolate, bañado en almibar de fresa y relleno de mermelada de frambuesa y ganache de chocolate negro. Que ricooooooo